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工业香精是为加香产品配套的重要原料工业。香料是调配香精的原料;香精广泛配套于食品、饮料、酒类、卷烟、洗涤用品、化妆品、牙膏、医药、饲料、纺织及皮革等工业。除香水之外,香精在不同加香产品中的用量只有0.3-3%,但它对产品质量确起着优劣的重要作用,因此香精被称为加香产品的“灵魂”。
工业香精的特点是:粗犷,耐高温,留香持久、用量少作用大,一地生产多地使用(包括国际),既含技术,又具高超艺术,故工业香精是非工业发达国家所不及的一个特殊的工业,亿特工业香精是国内早的生产业。随着(尤其是发达国家)经济的发展,消费水平不断的提高,人们对食品、日用品品质要求愈来愈高,工业香精的发展,消费品的拉动,加速了世界香料工业的发展。
现代食品工业为了追求利益大化,需要添加相应的香精来强化或改善其产品的香味,诱导消费,扩大销售。香精作为一种可影响食品口感和风味的特殊高倍浓缩添加剂已经被广泛应用到食品生产的各个领域,它可以弥补食品本身的香味缺陷,赋予部分食品生动的原滋味,加强食品的香味,掩盖食物的不良气息,香精的这些优点使其日益成为人们研究的。随着现代分析技术的发展以及分析手段的不断改进,越来越多香气物质的结构被鉴定出来,尤其是含硫化合物等这样含量微小但对香型却不可缺少的成分被发现后,合成香精与天然香精的香气更加接近,从而使得合成香精产业得到了飞速的发展,食品香精已经成为现代食品工业不可缺少的重要组成部分。
食用香料是发展食用香精的基础,其发展的趋向于天然香料和(或)仿同天然香料。国内外相继合成一大批新的含氮、含硫和含氧杂环类的食用香料,如吡嗪、噻吩和呋喃类化合物等,并进一步配制成不同香精,用于各种方便食品、人造食品如人造牛肉、猪肉、鸡肉和海味类食品等,促进了食品工业的发展。
食用香料在食用香精中所占比例很小,但需进行一定的安全、卫生评价,符合有关卫生法规的要求后方可使用。食用香种很多,按剂型分为固体和液体。固体香精有微胶囊香精等。液体香精又可分为水溶性香精、油溶性香精和乳化香精3类。此外,也可按香型和用途分类。
认识误区
一、食品不应该加香精或加香精不好。现代生活水平的提高和生活节奏的加快使人们越来越喜爱食用快捷方便的加工食品,并且希望食品香味要可口、香味要丰富多样,这些通过添加食用香精才能实现。
二、外国人不吃和很少吃添加了食用香精的食品。食用香精是“舶来品”,越是发达国家食用香精人均消费量越高。我国食品香料和食用香精的人均消费量远远低于美国、日本、西欧发达国家和地区。
主营行业:资源回收 |
公司主营:回收染料,回收各种树脂--> |
企业类型:有限责任公司 |
注册资金:人民币20万 |
公司成立时间:2021-06-10 |
经营模式:生产+贸易型 |
经营期限:2021-06-10 至 2041-06-09 |
经营范围:再生资源回收及批发(不含固体废物、危险废物、报废汽车等需经相关部门批准的项目);染料、颜料、色粉、香精、水性涂料、树脂、橡胶制品、钛白粉、油墨、锌粉、聚醚、塑料制品、塑料颗粒、食品添加剂、导热油、液压油、润滑油、溶剂油、化妆品、洗涤用品、橡胶添加剂、石蜡、工业助剂(不含危险化学品)、化工产品(不含危险化学品)、日化用品的销售;环保科技技术开发、咨询及服务**(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |
公司邮编:056000 |